Klasikiniai imbieriniai sausainiai veganiški ir be pridėtinio cukraus. Mėgėjų mėgiami ir populiarūs ištisus metus. Gali būti įvairių formų. Sudėtis: universalūs miltai (tapijokos ir ryžių miltai,ksantanas, bulvių krakmolas), veganiškas (vegan block)...